Entradinha divina: Pão italiano recheado com queijo brie, mel e frutas vermelhas

1. Com o queijo brie inteiro dentro do pão italiano, bem derretido, você pode transformar esse prato em um fondue. Preparando carne, frango, camarão e torradinhas, você aproveita um delicioso aperitivo de inverno.
2. E para incrementar a ideia anterior, que tal um fondue doce. Utilizando outro pão italiano e chocolate ao leite ou meio amargo derretido e algumas frutas como uvas, morangos e bananas, você já tem sua sobremesa.
3. Não é muito fã do sabor agridoce? Sem problemas! O queijo brie é muito versátil, por ser macio e ter um sabor suave. Experimente trocar a geleia de frutas vermelhas e o mel por uma geleia de pimenta e os morangos por croutons.
4. O queijo Brie harmoniza bem com vinhos brancos mais encorpados e com boa acidez, como é o caso de um Chardonnay ou tintos leves como Pinot Noir, Gamay ou Tempranillo. Aqui temos uma seleção de vinhos pra você escolher.

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